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院士刘人怀:全球首创 把城市餐厨垃圾变成“黄金”

2019-01-21 16:23:19 川报观察 作者:张红霞  点击量: 评论 (0)
1月17日,成都市新都区,全球首条餐厨垃圾处理示范生产线开建!中国工程院院士刘人怀出现在开工现场。

1月17日,成都市新都区,全球首条餐厨垃圾处理示范生产线开建!中国工程院院士刘人怀出现在开工现场。

刘人怀院士笑容可掬、精神饱满,看?#24576;?#24050;是78岁的年纪。他的亲和力也让记者全?#29615;?#26494;。

采访前做功课,得到刘人怀院士的资料,他?#24576;?#20026;“有故事的传奇人物”——

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在科学领域,他是我国板壳非线性结构理论与应用研究开拓者之一。研究成果被广泛应用于航空航天、石油化工等工程领域。1999年,他当选中国工程院机械与运载工程学部院士。

在管理学领域,他曾任上海工业大学(现上海大学)副校长,暨南大学校长、澳门科技大学常务副校长,20余年担任校领导,成就?#24576;觥?#21516;?#20445;?000年再当选中国工程院工程管理学部院士。他是中国振动工程、力学、复合材料等4个学会的理事长、副理事长。

学?#22763;?#36234;科学、管理学,两栖院士,任职多所大学校领?#25216;?#25919;府智囊,带博士生、硕士生超两百人。

如此履历怎不令人仰望。

研究?#24576;?#20026;“城市矿产”的餐厨垃圾的高效率、高品位转化

更令人惊叹的,是他在8年前、以70岁之高龄,以企业创始人身份,开始进军环境科学领域,,并迅速取得惊人成就——拥有国内外注册专利39项,在全球学界首先?#24179;?#39184;厨垃圾转化难题,并形成规模量产一体化技术,并于1月17日在成都市新都区开建全球首条餐厨垃圾处理示范生产线!

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面对这样的科学“大神”,难免?#34892;?#24528;忑。然而,当与刘人怀老师面对面坐下?#20445;?#20182;的普通话里有四川话的尾音,从“家乡”开始的对话,也?#24067;?#25289;近了记者与他的距离。

“回到成都办厂,是最理想的”

记者:听说您是成都人,把产业园总部和首个示范工厂设在家乡,是不是因为故乡情结?

刘人怀:这个因素是很重要的一个,我一直希望能在家乡完成这个技术的工业化生产。我是新都区新繁人,在新都读书到15岁,又在温江读到18岁,大学在兰州大学读数学力学专业,后来留校教书。之后,去了安徽中国科技大学、上海工业大学任教和做管理,1991年到暨南大学做副校长、校长,直到2006年。退休之后,又在澳门科技大学任常务副校长。

可以?#25285;?#25105;在中国多个城市生活过,也去过世界上许多地方,成都的确是?#38686;?#20043;地。气候不冷不热,水旱从人,物产丰富,四川人性格乐观、宽厚、包容,自然和人文环境都很好。之前虽然没在四川工作,但也每年回川看望?#25913;?#21644;兄姐,所以对家乡一直非常关注。我和新都区委许兴国书记也?#34892;?#22810;共识,这个项目得到新都的大力支持,我们?#39184;?#25226;它变成全国乃至全球的示范生产线,我相信会有非常美好的未来。

力学是一个基础学科,我这一生忙忙碌碌

记者:您是两栖院士,现在又搞环境科学,跨度很大,是怎么做到的呢?

刘人怀?#20309;也?#26159;搞环境科学的,本科先学数学,后学力学,后?#20174;?#26159;管理学,比别人的研究领域多一些,所以是两个方向的院士。

力学是一个基础学科,也是技术学科,与工程学联系很紧密,一些工程应用方面的攻关都会来找我。

首先是航天,中国第一颗东方红人造地球卫星、神舟飞船、航空母舰舰载机设计等项?#35838;也?#21152;了,这些都是国家重大科研项目,都很有趣。

然后就是重大工程,比如70年代修建的陕西白水河大桥,100米高桥墩大桥,当时是全国最高。

之前也做高压、超高压压力容器,60年代解决了中国第一套生产航空煤油装置的核心问题,之后是高压聚乙稀反应器、大?#22270;?#27682;反应器等,都是中国第一台。

然后,又做精密仪表,攻克了飞机“心脏”仪表锯齿形波纹膜片的理论部分,是世界上的第一个,也是?#19994;?#25104;名作。

我这一生忙忙碌?#25285;?#38500;了科学,还去研究管理。管理搞什么?像暨南大学,运用管理创新,?#25913;?#26102;间?#21491;话?#22823;学变成重点大学。我也做过黄山旅游区规划、浦东规划、上海交通规划等。

处理餐厨垃圾,很难?#19994;?#22909;办法

记者:您又怎么和垃圾处理联系到?#40644;鵒四?

刘人怀:我这个人,?#19981;?#20570;一行爱一行。说到进入环境科技领域,其实是一个偶然。2003年后我在担任广东省政府参事期间,随广东省领?#38469;?#23519;,了解到这个塑料垃圾污染厉害。后来,?#19994;?#20102;广东省科普志愿者协会会长,全省有25万会员,在宣传垃圾分类处理?#20445;?#20102;解到这里面困难很多,特别是,虽然前端做了分类,但后端还是混在了?#40644;稹?/p>

餐厨垃圾这个问题就更?#29616;?#20102;,广州市领导告诉我,广州每天产生的垃圾,已经快找不到填埋的地方了。我很快发现,这个问题真是棘手,有60%左?#19994;?#22320;沟油走向了餐馆,做成?#30636;穗取?#36825;个地沟油是绝对不能吃的,里面的黄曲霉素是高致癌物,毒性是砒霜的68倍。

我去了解国内外?#24515;?#20123;处理餐厨垃圾的办法:填埋?#22411;?#22320;瓶?#20445;?#28530;水油喂牲畜,在英国爆发了疯牛病,也不行。焚烧如果达不到1300度高温,会产生大量二噁英,它是世界第一大致癌成分。民间处理,老百姓会拿去沤肥,因为它含盐量高,又会造成盐碱地。也有用来做沼气的,一方可卖100多元,但沼泥?#35805;?#27861;处理。看起来,都没什么好办法,作为学者,我觉得有责任去做这个研究。

我们?#19994;?#20102;“噬污酵母”

记者:这个?#40644;瓶?#26159;怎么?#19994;?#30340;?

刘人怀:2010年,?#26131;?#32455;了一个团队,包含生物工程团队,通过生物发酵的方式进行实验,?#19994;?#20102;“噬污酵母”,我们?#20852;?ldquo;联合生物加工技术”,核心是把餐厨垃圾淀粉里的糖类转化成酒精,?#24576;?#26469;就是95%高纯度酒精,36个小时就能把垃圾里的淀粉全变成酒精,变成了好东西。从2020年开始,国内要求在汽油里加入酒精,以减少排放污染,这个市场很大。

另外,我们以特有技术把油脂分离出来,如粤菜油水分离后,一吨可以产出50-60公斤油脂,川?#21496;?#26356;高了,一吨可?#28304;?#21040;120公斤,可杜绝餐厨废油脂流向“地沟油”渠道。我?#20146;?#21270;制成的工业油脂,可以做洗涤用品、生物柴油等。

第三个核心产品是把其中带?#22411;?#28304;性污染隐患的动物蛋白转化为安全优质的菌体蛋白。这样一来,餐厨垃圾被全部转化,没有“三废”排放,产品需求量很大,市场很广,“城市矿产”就被开发出来了。

困扰人类几千年的难题解决了,我们在国内外权威学术?#21448;?#21457;表论文,申请了39个专利。我们测算过,一吨餐厨垃圾经过高效率、高品位转化,可以产出600元以上的经济价值。

2013年,我们在广州开发区的一个2000平方米的厂区做了三年中试,每天处理5吨垃圾,没有任何人?#31471;?#24223;气废水废渣问题。

创新成果转化不容易

记者:这个项目是怎么落到了新都?准备怎么干呢?

刘人怀:原来,我是为国?#26131;?#31185;研。现在,国家鼓励科技人员创新创业,?#19968;?#26497;响应。在干的过程中,感受到创新成果要转化成科技生产力十分不容易。

在实验室三年研发,我们成天被餐厨垃圾包围?#29275;?#21448;脏又臭,还没钱。我手上也有几千万的国家科研项目经费,但?#20063;?#33021;用啊,买酱油的钱不能用?#21019;?#37259;,靠团队?#21019;?#20811;服困难,也算是对付下来了。但中试?#26041;?#24456;花钱,我们要自己出想法、出图纸,花钱订制或改造设备,至少需要上千万。

没钱,怎么办??#19994;?#20960;个EMBA班的学生支持老师,出资1000万相助,算是度过?#21387;亍?#22312;设备研发中,也是困难不?#31232;N一?#20102;几百万买了一台韩国前处理设备,对餐厨垃圾进行前端除杂,结果里面有刀类、木头等?#24067;?#22403;圾把设备堵了,大热天,研究人员在臭气熏天的环境中自己去疏通,很?#37327;唷?/p>

技术有了,得找个地方落地生产。全国来了20多个省的地领导来考察,都说好,却都说等一个厂建成了再来决定,都在观望。新都区领导看到了技术的价值和?#38498;?#19990;的影响,决定与我们合作,建第一条示范生产线。

我们决定把新都做为产业园总部基地,力争今年7月试运行,第?#40644;?#39033;目日处理能力100吨,一年产值可达3000多万元以上,利润可达900万元以上,属高附加值。今后也会扩展?#20132;?#20445;设备制造,让这个技术尽快变成产业,既造福环?#24120;?#20063;创造经济价值。

“产学研”之外,还要加上“政”和“金”

记者:您感觉科技创新还需要加大哪些方面的支持?

刘人怀:从这?#25913;?#30340;经历里,我更加感觉科技经济发展必须鼓励创新,在传统的“产学研”之外,还要加上“政”和“金”——政府加大主导力度,金融机构加大扶持力度,才能促进?#22270;?#24555;成果转化。

同?#20445;?#20063;要宽容失败。我?#37038;?#31185;学工作60多年,现在也是广东院士联合会会长,联合了200多位院士,却感觉取得每一个成果都不容易。锯齿波纹膜片的攻关,?#19968;?#20102;15年。这个项目能成功,也与我多领域的知识结构有关,另一方面,?#19994;?#20799;子做秸秆转化研究,也起到了很大作用。这十年里,我没?#24515;?#36807;一分钱报酬,全是义务,过程中遇到的质疑?#22836;?#23450;也不少,我们就是“咬定青山?#29615;?#26494;”,一直坚持。假如这个项目将来推广到全国,“美丽中国”的目标就可以加快实现了。

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责任编辑:?#23454;?#36130;

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